Полезный завтрак на скорую руку!
Руккола придаёт этому смузи невероятно пикантный, перечный оттенок. Также сюда мы добавили цветную капусту! Да, но не бойтесь. Вы действительно ее не почувствуете, но получите всю пользу этого овоща. А в сочетании с петрушкой этот напиток становится витаминной бомбой!
Спелый банан и греческий йогурт «соединяют» все ингредиенты и балансируют вкус, а апельсин придаёт невероятный аромат и свежесть.
Зеленый смузи в миске
Ингредиенты:
Для карамелизированного апельсина
- 1-2 ломтика апельсина
- 1/4 ч. л. сахара
Для смузи
- 1 стакан рукколы
- 1 апельсин, очищенный
- 1 очищенный банан, нарезанный и замороженный
- 1/2 стакана греческого йогурта
- 1/2 стакана соцветий цветной капусты
- 2 столовые ложки свежей петрушки
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1/2 чайной ложки семян чиа
- 1/4 стакана воды
Приготовление:
Чтобы приготовить карамелизированный апельсиновый ломтик, посыпьте одну сторону сахаром. Разогрейте сухую сковородку на среднем огне. Поместите на нагретую сковороду апельсин стороной с сахаром, карамелизируйте 1-2 минуты. Отложите.
Чтобы приготовить смузи, добавьте все ингредиенты в ваш блендер. Взбейте на высокой скорости до однородной массы. Налейте в миску. Сверху украсьте апельсинном, а также дополнительной порцией семян чиа. Наслаждайтесь!
Источник: econet.ru
Оставьте первый комментарий