Солёная пахта – очень популярный летний напиток в Индии. Там она известна как Хаас, Таак или Махи. Этот напиток потребляется в основном после еды. Он избавляет от проблем с желудком, а также охлаждает в жаркую пору.
Есть множество видов такого напитка: соленый, острый со множеством специй и даже жгучий.
Мы выбрали оптимальный вариант: освежающий, прохладный, полезный и вкусный.
Как приготовить Хаас
Ингредиенты (на 1 порцию):
- 4 столовые ложки йогурта, охлаждённого
- ½ стакана воды (больше или меньше для желаемой консистенции)
- ½ ч. л. тмина
- ½ ч. л. чат-масалы
- соль по вкусу
- несколько кубиков льда
- несколько листиков мяты для подачи
Приготовление:
Поместите все ингредиенты, кроме мяты, в блендер. Взбейте до однородной консистенции. Налейте в стакан, добавьте лёд. Украсьте мятой и тмином. Наслаждайтесь!
Источник: econet.ru
Оставьте первый комментарий