Кулинария

Если на неделе вы обедаете кое-как, то вот отличный рецепт для выходных – вкусный и полезный суп для всей семьи.

Дикий рис – прекрасная альтернатива обычному рису. Несмотря на свое название, к рису это растение не относится. Это плоды североамериканского водного злака Zizania palustris. В нем меньше крахмала, поэтому этот вид злаков не утяжеляет блюда.

Ароматный куриный бульон, да еще и с клецками – да за рецепт такого супа любая мама спасибо скажет. Кроме, разве что, еврейской, ведь у каждой еврейской мамы есть собственный вариант целебного бульона из курочки. Это верное […]

Нет для летней жары блюда лучше, чем окрошка. Она и охлаждает, и насыщает, и восполняет минеральный баланс. Да и готовить ее проще простого – сварить картошку, мясо и яйца можно хоть за день, хоть за […]

Окрошка на кефире для многих ещё более непонятная штука, чем окрошка на квасе. Почитатели первой и второй — два непримиримых лагеря, почти как те, кто разбивает яйца с тупой стороны и те, кто именуют себя […]

О пользе молока нам объясняют с раннего детства. Этот продукт является основой для питания детей младшего возраста, насыщая организм кальцием и ценными белками. Но для взрослого человека его употребление может нанести вред, спровоцировать расстройство пищеварения.

Полезные вещества, входящие в состав этой крупы, помогают укреплению стенок наших сосудов, способствуют похудению и оздоровлению всего организма. А последние исследования показывают, что она способствует профилактике рака. Речь идет о гречке. И есть

Организм каждого человека индивидуален, поэтому пища усваивается по-разному. Кто-то очень быстро набирает вес, а у кого-то вес всегда стабилен. Раньше диетологи советовали всем без исключения употреблять меньше жиров, умеренное количество белков и углеводов, больше

В Японии приправой долгожителей является гомасио. У свежеприготовленной приправы потрясающий аромат. Мне кажется, что  еда без приправ скучная и невкусная. Я не говорю о химических веществах, таких, как например глутамат натрия, а о таких, которые

Здоровая микрофлора кишечника поддерживает здоровье всего организма и препятствует развитию различных заболеваний. Улучшить кишечную микрофлору позволяет диета GAPS. Основу диеты составляют богатые прибиотиками продукты и питательные вещества.